+Coses

Thermomix, un més a la familia

Wed, 14 Nov 2007 18:05:39 +0100

Doncs sí, heu llegit bé, des de la setmana passada a casa tenim una nova ajudant a la cuina, és tracta d’un Thermomix TM31.
El cert és que feia temps que havíem sentit a parlar de les meravelles d’aquest robot de cuina, i aquesta setmana passada ens vam decidir. Si ve el preu frena força al moment de decidir comprar-la, realment a gent com la Neus i jo que ens agrada molt cuinar i que tenim poc temps, és una molt bona ajuda. En una setmana portem fet: Un risotto de bolets, codonyat, un flam d’ou, salsa carbonara, xocolata desfeta per esmorzar, etc.
Com no podia ser d’altra manera, moltes de les receptes que aniré provant, les que més ens agradin les aniré penjant al fòrum, on ja hi té una secció dedicada, i a la que tots vosaltres hi podeu accedir, llegir o penjar-hi les vostres pròpies receptes.

Gourmeticat.

Tue, 16 Oct 2007 19:38:07 +0200

Com que no tot han de ser receptes en aquest món, avui toca parlar d’una altra web, i ja us avanço que no serà la darrera vegada que ho faci.

Avui parlem de Gourmeticat, una web dedicada a la crítica gastronòmica dels restaurants de les nostres terres. Les crítiques les escriu en Xavi Serra i són una excel·lent orientació de cara a sortir a menjar a fora i no endur-nos cap decepció. Estic segur que aquesta web us encantarà, disfruteu-la i deixeu-vos aconsellar:

Enllaç: http://www.gourmeticat.com/

Llibres i revistes

Thu, 3 May 2007 11:56:49 +0200

Pels que no ho recordin, el cap de setmana passat va ser pont, així que jo, que vaig poder gaudir d’ell, vam agafar els trastos amb la xicota i ens en vam anar al Pirineu francès tres dies. Tres dies que vam aprofitar per carregar de iogurts, formatges i... aquí ve la part que us interessa, i un llibre de pastisseria i tres revistes de cuina. El llibre va ser el meu regal de Sant Jordi, fantàstic! I les revistes, el meu capritxo, és que estan plenes de receptes, i una portava un llibre de 100 receptes de pastissos i un altre era un especial de postres i pastissos, qualsevol es resisteix, i més jo que sóc dèbil.

Però posem-nos seriosos. El Llibre, el llibre es diu “La Pâstisserie” de C.Usuelli del editorial De Vecchi. És genial, és un complet manual de cuina. Comença parlant dels utensilis, les temperatures passant per les masses base amb les seves receptes, i finalment les receptes les quals moltes parteixen d’alguna de les masses bàsiques que ha explicat al llibre.

De moment no he fet cap recepta d’aquest llibre, però doneu-me temps, aviat estaran penjades per aquí totes les que vagi fent.

Salut!

Ja estem al google

Sun, 15 Apr 2007 18:49:31 +0200

Doncs sí, ho heu llegit bé, si busquem la boca aigua al google ja hi sortim. Sé que és una tonteria com una casa, però m’ha fet molta il·lusió. A més, això farà que hi hagi més visites a la web i més gent pugui gaudir amb nosaltres.
De moment surt en primera posició si escrius “la boca aigua”, en canvi si busques una recepta surt a la segona o tercera pàgina, però està molt bé per un blog modest com és aquest.
En tot cas, moltes gràcies a tots els que ens visiteu, us agrada i m’heu animat a seguir-la endavant :) Ei, i als que no us ha agradat, també gràcies per passar-vos per aquí! :)

Vagi bé

Motlles de cuina interessants.

Sun, 25 Mar 2007 12:55:33 +0200

Doncs si, motlles de cuina interessants, on? al Lidl Supermercat. Dijous vaig veure que havia sortit una oferta de motlles de cuina. En general, no és un supermercat que m’agradi gaire, però a vegades tenen alguna cosa interessant. I aquesta vegada era una d’elles. Així que divendres a la tarda vaig anar de compres i em vaig comprar un parell de Sets de motlles de reposteria, un per nens per que portaven tallants de formes per fer galetes i un altre ja per grans per la varietat de motlles que duia. El cert es que són bons. Jo en vaig comprar ja l’any passat un parell i m’han donat molt bon resultat. A més el preu és realment molt bo, no va arribar a 10 euros els dos sets. Així que si us cau a prop un d’aquestos supers i aneu una mica escassos de motlles, aneu-hi. Val la Pena. Val són millors els de silicona, però que voleu? ningú ven duros a 4 peles. Val, ara ningú ven duros, però no es el tema del dia :)